Pomidor - Warzywa Owocowe - Warzywa - Ogród

POMIDOR Lycopersicon Esculentum

OPIS
Pomidor jest jednoroczną rośliną warzywną, należącą do rodziny psiankowatych. Owocami są duże, soczyste czerwone jagody. Kształt zależy od gatunku, ale najczęściej jest kulisty lub lekko spłaszczony. Średnica przeciętnie wynosi ok. 5 cm, choć zdarzają się okazy znacznie większe. Znane są także odmiany o żółtym, pomarańczowym, zielonym a nawet czarnym zabarwieniu. Uprawa pomidorów jest bardzo popularna, wpływa na to w dużej mierze stosunkowa łatwość hodowli.

WYBRANE ODMIANY

Ryton
Odmiana wczesna, samokończąca. Owoce kuliste, średniej wielkości, do bezpośredniego spożycia i na przetwory.
Awizo
Średnio wczesna odmiana, samokończąca. Owoce średniej wielkości, wydłużone, duża zawartość witaminy C.
Pokusa
Odmiana wczesna, wysoka. Bardzo długie grona drobnych czerwonych owoców.
Pinokio
Odmiana wczesna, karłowa, plenna, drobnoowocowa. Owoce pomarańczowe, kuliste, bardzo słodkie.
Maskotka
Odmiana bardzo wczesna, bardzo plenna, drobnoowocowa. Owoce czerwone, lekko wydłużone.

ZBIORY
Rozpoczynają się w lipcu i kończą w październiku. Zbiera się tylko owoce w pełni dojrzałe, gdyż zielone są trujące. Jeśli jednak zbierzemy zielone, można odłożyć je, by same dojrzały.

GLEBA
Pomidory wymagają gleby lekkiej, próchnicznej i zasobnej.

UPRAWA
Stanowisko pod uprawę pomidorów powinno być w miejscu dobrze nasłonecznionym. Najlepiej siać w szklarni pod koniec lutego lub na początku marca, później przepikować do doniczek, a od końca kwietnia sadzić pod osłonami, w gruncie dopiero w drugiej połowie maja. Pomidory wymagają codziennego, obfitego podlewania od dołu. Właściwy rozstaw roślin wynosi 50 × 80 cm. Pamiętajmy, że co roku trzeba zmieniać stanowisko uprawy.

PIELĘGNACJA
Zabiegi pielęgnacyjne zakładają przywiązywanie roślin do palików w celu usztywnienia. Pędy wyrastające w kątach liści (tzw. wilki) trzeba regularnie wyłamywać. Z chwilą zawiązania się owoców w 4.-5. gronie uszczknąć wierzchołek pędu głównego (wyjątek: pomidory samokończące, karłowe). Należy usuwać dolne, zasychające liście. Wskazane jest również zasilać kompostem lub nawozem wieloskładnikowym w maju oraz lipcu.

WSKAZÓWKI
1. Zebrane plony nadają się do zamrażania.
2. Możliwa jest także uprawa w doniczce.
3. Największy efekt daje uprawa pod osłonami.
4. Pomidory karłowe i drobnoowocowe nadają się do uprawy na balkonie, tarasie lub w skrzynkach.